Hello les ladies!
L'autre jour, j'ai eu une envie soudaine de préparer des crêpes pour l'Amoureux. Ni une, ni deux, j'ai fais appel à mon ami Google pour trouver une recette simple et rapide, mais sans beurre car, pour être honnête, il n'y en avait plus dans le frigo.
J'ai finalement réussi à trouver une recette mais que j'ai - comme d'habitude - modifiée à ma sauce.
![[Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre](https://ekladata.com/NQejFBYxMAnFw5Wv8ai2b8DZmSE.jpg)
• Ingrédients (pour une douzaine de crêpes)
375g de farine (moitié farine de froment, moitié farine de blé)
500 ml de lait4 œufs
3 sachets de sucre vanillé
De l'eau
• Réalisation
Dans un saladier, battre les œufs. Y ajouter le lait puis le sucre vanillé. Rajouter la farine au fur et à mesure, tout en remuant. Compléter avec un peu d'eau jusqu'à obtenir la bonne consistance.
Badigeonner votre poêle avec un peu d'huile, et la faire chauffer avant de commencer à réaliser vos crêpes.
• Résultat
![[Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre](https://ekladata.com/3b3aqmS0LwXSlxjLZCegeGwuiBA.jpg)
Des crêpes fines et légères, délicieuses avec un peu de caramel liquide étalé dessus!
Une recette à partager ?
![[Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre](https://ekladata.com/Q2m5jL6wqLYlPIj-OwSxtmZF2rc.jpg)