• [Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre

    Hello les ladies!

    L'autre jour, j'ai eu une envie soudaine de préparer des crêpes pour l'Amoureux. Ni une, ni deux, j'ai fais appel à mon ami Google pour trouver une recette simple et rapide, mais sans beurre car, pour être honnête, il n'y en avait plus dans le frigo.

    J'ai finalement réussi à trouver une recette mais que j'ai - comme d'habitude - modifiée à ma sauce.

    [Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre

    • Ingrédients (pour une douzaine de crêpes)

    375g de farine (moitié farine de froment, moitié farine de blé)
    500 ml de lait4 œufs
    3 sachets de sucre vanillé
    De l'eau

    • Réalisation

    Dans un saladier, battre les œufs. Y ajouter le lait puis le sucre vanillé. Rajouter la farine au fur et à mesure, tout en remuant. Compléter avec un peu d'eau jusqu'à obtenir la bonne consistance.

    Badigeonner votre poêle avec un peu d'huile, et la faire chauffer avant de commencer à réaliser vos crêpes.

    • Résultat

    [Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre

    Des crêpes fines et légères, délicieuses avec un peu de caramel liquide étalé dessus!

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    [Recette n°3] Pâte à crêpes sans beurre


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